Comment boire le cacao ?
Vous pouvez consommer du cacao brut sous différentes formes :
- Des pépites de cacao crues sont saupoudrées sur votre granola, vos compotes, vos mousses d’oléagineux ou votre smoothie bowl petit-déjeuner ;
- Les haricots entiers se consomment tels quels dans la journée ou en dessert ;
Comment utiliser la poudre de cacao ?
La poudre de cacao sucrée (comme Nesquik) est utilisée à la fois pour faire des chocolats chauds et pour faire des desserts. Déjà sucré, évitez d’ajouter du sucre aux préparations. Il existe aussi du cacao en petits granulés (c’est le cas de Benco). Ce sera moins pratique pour la cuisine.
Quel chocolat en poudre avec de l’eau ?
Cette poudre de chocolat Milka vous offrira un chocolat chaud délicieusement lacté parfaitement dosé en cacao.
Est-ce que le cacao en poudre se périme ?
Si pour certains la poudre de cacao n’a pas de date de péremption, il vaut mieux l’utiliser dans l’année de son achat.
